Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.
Es tiempo de comer rosquillas de anís, hacerlas, ya es otra cosa. Recuerdo a mi madre haciendo rosquillas, dedicando toda una tarde a esta laboriosa receta. Primero hacía la masa. La dejaba crecer. Después formaba las rosquillas. Las dejaba crecer. Por último, las freía en la sartén. Ahí acababan de crecer. El resultado, increíble. Esponjosas,…
¿Por qué razón vas a hacer un tiramisú sin huevo cuando la receta original sí lo lleva?. Porque esta receta sin huevo es más fácil y más rápida que la receta tradicional. El tiramisú con huevo requiere de una elaboración bastante cuidadosa y necesita un tiempo de reposo de entre 6 y 8 horas, como…
Lo admito, era un poco reacia a cocinar con mantequilla, hasta que descubrí la de ajo. Todo sucedió de repente, viendo un vídeo en Pinterest. Era de una cocinera americana. Al día siguiente ahí estaba yo, delante de la sartén, dispuesta a fundir mantequilla a fuego lento, poner mucho ajo picado y rehogar unas espinacas…
Los crackers de espelta vienen a ser unas galletas saladas hechas con harina integral de espelta. Como resultado salen unas tostadas finas y crujientes. Además son integrales, por tanto son un poco más saludables. Por cierto, esta es una receta 100% vegana. Al final del post tienes algunas sugerencias para sustituir ingredientes 😉 Tabla de…
