Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.
Lo admito, era un poco reacia a cocinar con mantequilla, hasta que descubrí la de ajo. Todo sucedió de repente, viendo un vídeo en Pinterest. Era de una cocinera americana. Al día siguiente ahí estaba yo, delante de la sartén, dispuesta a fundir mantequilla a fuego lento, poner mucho ajo picado y rehogar unas espinacas…
Seamos sinceros, ¿cuántas veces pensaste en hacer unas croquetas de calabaza?. Unas cuantas, imagino. Bien, pues ahora dime, ¿cuántas veces pensaste en hacer croquetas de calabaza y queso gorgonzola?. Ahí es a donde quería llegar. Si no tenías ni idea que la combinación calabaza-gorgonzola está de muerte, sigue leyendo, esto te va a interesar. Tabla…
Vamos a ponernos en situación. Imagina que es el mes de octubre, estás a punto de comprar una calabaza para hacer la típica calabaza-de-Halloween-que-da-mucho-miedo. ¿Te imaginas acabar preparando una riquísima pasta con calabaza?. Antes de que la compres quiero advertirte de una cosa. Compra una calabaza comestible, no todas lo son. Podrás aprovechar la pulpa…
Ha llegado el momento de adquirir un libro de cocina. Ya sea para ti, o para regalar a esa persona tan especial, echas un vistazo y te encuentras con lo mismo de siempre, miles de libros de cocina para elegir. Según se mire, esta es la gran ventaja o el gran inconveniente del comercio global….
