Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.
Paleta de cerdo al horno. «Cocina hoy para comer mañana». Esto no es ningún proverbio chino. Esto es lo que hago cuando sé que me espera una semanita ajetreada. Trabajo, compras, festivales infantiles, cursillos y otros menesteres pueden convertir una semana de siete días en una semana interminable. No tendrás ni 10 minutos para cocinar…
Esta receta se la quiero dedicar a esa tableta de turrón blando que sigue en la despensa a finales de enero. ¿A quién no le ha pasado?. Ahora la puedes convertir en un cremoso helado de turrón. ¿Existe un final mejor para una tableta de turrón olvidada?. Si la dejas caducar, acabará en la basura….
Esta receta de tarta rápida de chocolate ha llegado a mí para salvarme la vida, ahora también puede salvar la tuya. Sábado a mediodía, recibes una llamada. Te invitan a comer el domingo, aceptas. Sueltas sin pensar esta frase «el postre lo llevo yo». La has liado. Tenías planes para la tarde del sábado, ahora…
Quiero contarte un secreto. Toda la verdad sobre el bizcocho de nata con glaseado de chocolate. Vas a saber cómo surgió la idea y por qué lo hice. Primero te voy a situar, así empezó todo. Llevo más de 10 años horneando bizcochos, casi a diario. Lo hago porque tengo un pequeño negocio de turismo…
