Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.
Las patatas panadera al horno son, sin duda, la guarnición más recurrente en los hogares españoles. No hay asado de carne o pescado que se le resista. Si es que a unos simples huevos fritos le quedan de escándalo. Lo que más me sorprende de este tipo de recetas tan simples es que hay una…
¿Sabes que tiene de especial este bizcocho de limón sin yogur?. Pues que se hace con agua caliente y es apto para intolerantes a la lactosa. No solo he quitado el yogur, también he suprimido la mantequilla. Para sustituir estos dos ingredientes tan habituales en las recetas de bizcochos he utilizado aceite vegetal y un…
Tengo muy claro que si Simone Ortega siguiera viva sería una mega influencer de la cocina. El primer recetario que cayó en mis manos hace unos 20 años fue precisamente su famoso «1080 Recetas de Cocina». No sabría decir la cantidad de veces que recurrí al libro para consultar recetas, comprobar cantidades, revisar los menús…
Una tableta de chocolate negro, un brick pequeño de nata líquida, una tarrina de queso crema, seis cucharadas de azúcar glas y una lámina de masa quebrada. Es todo lo que necesitas para hacer esta deliciosa tarta de chocolate con base de masa quebrada. Más abajo tienes la receta con todo lujo de detalles y…
