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BeO cocina

Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.

Al horno

Empanada de pollo

Tere Vidal Deja un comentario

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El nombre completo de la receta sería, en realidad, empanada integral de pollo con pimientos del piquillo. Y, si te parece poco, aún le puedes añadir casera + gallega. El orden de palabras lo dejo en tus manos. 😉 A pesar de este nombre con tanto retintín lo que se esconde detrás de la empanada…

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Salsa de tomates asados al horno

Tere Vidal Deja un comentario

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Pregunta: del 1 al 10, ¿cuánto te aburre hacer salsa de tomate casera?. A mí me aburre un 12. Escaldar tomates, pelar tomates, cortar tomates, freír tomates y remover, remover, remover, remover… He de reconocer que el resultado merece la pena (que si no…). Ahora te voy a formular otra pregunta, esta vez de matemáticas….

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Berenjenas gratinadas al horno con queso y tomate

Tere Vidal Deja un comentario

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Tengo que comer más verduras. Este es el propósito de año nuevo, el de principios del verano, de finales del verano… y así en bucle. La receta de las berenjenas gratinadas al horno no llega al blog por casualidad, llega con el propósito de que tú y yo disfrutemos cocinando y comiendo más verduras. Muchas…

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Muslos de pavo al horno con verduras

Tere Vidal 2 comentarios

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El horno sirve para algo más que para guardar sartenes. 😉 Yo misma lo hice. Hubo un tiempo en el que solo acumulaba cosas dentro del horno porque nunca lo encendía. ¿Te ha pasado alguna vez?. Hay solución. Te voy a demostrar que el horno es un recurso útil y práctico en la cocina. Lo…

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Patatas panadera al horno

Tere Vidal Deja un comentario

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Las patatas panadera al horno son, sin duda, la guarnición más recurrente en los hogares españoles. No hay asado de carne o pescado que se le resista. Si es que a unos simples huevos fritos le quedan de escándalo. Lo que más me sorprende de este tipo de recetas tan simples es que hay una…

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