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BeO cocina

Recetas de cocina casera, fáciles y rápidas.

Tere Vidal 2 comentarios

Café de marzo 2020

Esto es algo nuevo que quiero hacer cada mes a partir de ahora.

Hablar de mi vida cotidiana.

Contarte esos pequeños detalles y anécdotas que a veces no tienen ninguna importancia y otras la tienen toda.

Tú, yo, y un buen café.

Seguro que tenemos muchas cosas en común y me apetece hablar de algo más que recetas.

Toma asiento, prepara tu café, té, infusión o lo que te apetezca, y pon música.

Para que siempre tengas tu música favorita en este enlace puedes suscribirte 3 MESES GRATIS a Amazon Music, ¿no es fantástico?.

Me gustaría mucho que esto fuese una conversación, por eso te invito a que tú también me cuentes tus cosas, preocupaciones, novedades o me des un buen consejo. Gracias.

Marzo de 2020, el mes del COVID-19

¡Qué locura!.

Sin precedentes.

Esto es lo más raro que me ha sucedido en toda la vida. Ahora voy a pensar que estás de acuerdo conmigo.

Ya tenemos algo realmente importante para contar a nuestros nietos.

Me veo: «Hubo una pandemia provocada por un virus…, no nos dejaban salir de casa…, todos los negocios cerraron…, solo podías ir al supermercado…, las calles estaban desiertas…, los hospitales llenos de enfermos…»

El caso es que todo esto está pasando y solo puedo describirlo como triste y desolador.

Aún así, voy a quedarme con la parte buena. Porque también la tiene.

➡️ El tiempo en casa con los niños

El tiempo en casa con mis niños (de 6 y 8 años) ha sido espectacular. Risas, llantos, juegos, crisis y vuelta a empezar.

Los primeros días parecían parte de un fin de semana largo, después empezamos a tomar conciencia de que todavía quedaba mucho por delante y decidimos organizar actividades variadas para no caer en la rutina del aburrimiento.

Hicimos puzzles, usamos los juegos de mesa en familia, grabamos vídeos, sacamos fotos, vimos películas juntos y cocinamos, cocinamos mucho.

No conozco ningún niño que no sienta curiosidad por la cocina.

Les encanta participar, sobre todo cuando pueden meter las manos, y luego ver el resultado.

Ya habíamos hecho galletas unas cuantas veces, en esta ocasión avanzamos un poco más e hicimos bollos de pan de leche.

Utilizamos la receta de pan de leche con pasas.

En lugar de hacer un pan entero dividimos la masa en 12 partes iguales, por cierto, buen ejercicio de matemáticas, e hicimos unos bollos deliciosos.

Modificamos el acabado y espolvoreamos con azúcar glas, ¡mucho más divertido!.

Y… tachán, nos salieron uno bollos tremendos. 🙂

Café de marzo 2020 collage

De lunes a viernes, por las mañanas, seguimos con las rutinas escolares.

Esta parte fue de las más difíciles, y no me refiero a mantener el horario del cole sino a mantener el interés de los niños en el estudio y las tareas.

¡Somos sus padres, no sus profes!, eso se nota.

Entre sumas y lecturas les iba poniendo algunos vídeos de Youtube sobre ciencias, animales o matemáticas.

Te dejo aquí una lista de canales de Youtube sobre estos temas.

Recomendables para niños de 7 a 12 años.

A mí me han ayudado mucho.

  • Cienciabit
  • El Robot de Platón
  • CuriosaMente
  • El Robot de Colón
  • Minuto de Física

➡️ Un pequeño huerto, un gran oasis

Otra de las tareas interesante que me mantuvieron ocupada durante la cuarentena fueron mis semilleros y plantitas.

A principios de año tomé la decisión de montar un pequeño huerto en casa.

En realidad no tengo mucho espacio, calculo que unos 10 metros cuadrados.

Entre ese pequeño trozo de tierra (bastante mala, por cierto) y unas cuantas macetas, este año espero tener mi propia cosecha de tomates, pimientos, lechugas, repollos y cebollas. A esto le sumo unas plantitas de calabaza enana para decorar y unas hierbas aromáticas.

Orgullosa de las plantitas de calabaza, van muy bien.

Café de marzo 2020 calabazas

¿Pero no eran solo 10 metros cuadrados?.

Bueno, sí…, intentaré poner pocas plantas y muy variadas. 😉

A finales de enero empecé recogiendo algunas semillas de los tomates y pimientos que utilizaba para cocinar.

Dejé secar las semillas un par de semanas y comencé los semilleros a finales de febrero.

Los tomates fueron un éxito, tengo un montón de plantitas. Las semillas de pimiento se hacen de rogar, llevo 2 intentos y todavía sigo esperando.

Este es uno de mis semilleros, como puedes ver todo el material que uso es reciclado. Envases de comida, tarros de yogur y botellas de plástico cortadas.

Calculo que habré gastado un total de 10€ entre un saco de sustrato y algunas de las semillas.

Café de marzo 2020 semillero

Las semillas de lechuga, repollo y albahaca las compré en Amazon.

Tardé casi 2 horas en decidir, en realidad las quería todas.

Aquí puedes ver toda la variedad de semillas. Aviso, es adictivo.

Semillas Hortícolas - Tomate Ace 55 VF - Batlle
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Pimiento AMARELO D'ASTI
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Si tú no tienes lugar en casa para poner un huerto, no te desanimes.

Monta tu huerto en macetas. 

Las hierbas aromáticas son perfectas para empezar.

¿Te imaginas tener en la cocina plantas de albahaca, perejil o tomillo?.

No le des más vueltas, si te gusta y te motiva, hazlo.

La Huertina de Toni es mi web de referencia. Aquí vas a encontrar toda la información que necesitas para montar un huerto desde cero, sea del tipo que sea.

A finales de abril nos tomaremos otro café.

Estoy deseando enseñarte la evolución de mi huerto y lo que surja.

Mientras, cuídate mucho.

Lo digo de corazón, quiero volver a verte por aquí.

Un abrazo enorme.

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COMENTARIOS

  1. Nacho Simón dice

    02/10/2020 en 21:05

    Muy interesante. Sigue adelante.

    Responder
    • Tere Vidal dice

      03/10/2020 en 11:14

      Hola Nacho,

      Muchas gracias por leer el blog.

      Un saludo.

      Responder

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