¿Hago la tarta fría de siempre para el postre o pruebo algo nuevo? Seguro que te has preguntado esto muchas veces y seguro que tu respuesta es algo así. «Mejor hago la tarta de siempre que me sale de perlas y no me arriesgo probando una receta nueva«. Pues quiero que sepas que esta tarta…
Postres y tartas
Helado de turrón de Jijona
Esta receta se la quiero dedicar a esa tableta de turrón blando que sigue en la despensa a finales de enero. ¿A quién no le ha pasado?. Ahora la puedes convertir en un cremoso helado de turrón. ¿Existe un final mejor para una tableta de turrón olvidada?. Si la dejas caducar, acabará en la basura….
Tarta de Santiago
Imagina que este blog es de una gallega. (Vaya, lo es) Imagina que no encuentras la receta de la tarta de Santiago. (No puede ser) A veces pienso que debí inaugurar el blog con esta tarta. ¿Todavía estoy a tiempo?. Nunca es tarde si la dicha es buena. La tarta de Santiago es tan típica…
Tarta de limón y queso
Sabes que se te da bien la cocina y que puedes hacer cosas muy creativas. El problema es que necesitas más tiempo para practicar, investigar y probar nuevos métodos. Sufres buscando una receta. No puede ser demasiado sencilla y tampoco demasiado complicada. Te entiendo. 😉 Empecé a escribir el post sobre la tarta de limón…
Tiramisú sin huevo
¿Por qué razón vas a hacer un tiramisú sin huevo cuando la receta original sí lo lleva?. Porque esta receta sin huevo es más fácil y más rápida que la receta tradicional. El tiramisú con huevo requiere de una elaboración bastante cuidadosa y necesita un tiempo de reposo de entre 6 y 8 horas, como…
