¿Cansada de aliñar tus ensaladas siempre de la misma manera?. El combo aceite y vinagre, o limón, está genial, pero si lo aplicas a diario cansa un poco. No me digas que no. ¿Quieres probar un aliño diferente?, ¿algo rápido que puedas hacer en un momento?. Tengo esa receta, y te la voy a dar….
Recetas vegetarianas
Salsa de tomates asados al horno
Pregunta: del 1 al 10, ¿cuánto te aburre hacer salsa de tomate casera?. A mí me aburre un 12. Escaldar tomates, pelar tomates, cortar tomates, freír tomates y remover, remover, remover, remover… He de reconocer que el resultado merece la pena (que si no…). Ahora te voy a formular otra pregunta, esta vez de matemáticas….
Berenjenas gratinadas al horno con queso y tomate
Tengo que comer más verduras. Este es el propósito de año nuevo, el de principios del verano, de finales del verano… y así en bucle. La receta de las berenjenas gratinadas al horno no llega al blog por casualidad, llega con el propósito de que tú y yo disfrutemos cocinando y comiendo más verduras. Muchas…
Pasta con tomates cherry, albahaca y aceitunas
Pasta con tomate, recurso inagotable de los días con prisa, de las cenas rápidas, del “no se me ocurre nada” y lo peor de todo, “a los niños les encanta”. ¿Tienes media hora para cocinar?. Entonces deberías hacer pasta con tomates cherry salteados, hojas de albahaca fresca y aceitunas negras. Suena de otra manera, ¿verdad?….
Crackers de espelta
Los crackers de espelta vienen a ser unas galletas saladas hechas con harina integral de espelta. Como resultado salen unas tostadas finas y crujientes. Además son integrales, por tanto son un poco más saludables. Por cierto, esta es una receta 100% vegana. Al final del post tienes algunas sugerencias para sustituir ingredientes 😉 Cómo hacer…
