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SALSA DE YOGUR CON PEPINILLOS
Tpo. Prep.
5 min
Tpo. Total
5 min
 
Plato: Ensaladas
Cocina: Mediterránea
Raciones: 4
Autor: Tere Vidal
Ingredientes
  • 1 yogur natural.
  • 1 cucharada de salsa mayonesa.
  • 4 - 5 pepinillos en vinagre.
  • 30 g de cebolla (natural o encurtida).
  • 1 cucharada de vinagre de Módena.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cucharada de orégano seco.
Elaboración paso a paso
  1. Pica los pepinillos a tu gusto. Siempre hay quien prefiere encontrarse las rodajitas enteras. 

  2. Lo mismo para la cebolla, pícala según tu preferencia. 

    Cuando se trata de una salsa soy partidaria de trocear mucho para que no quite protagonismo al plato principal.

  3. Pon todos los ingredientes en un bol.

  4. Antes de añadir el yogur natural remuévelo hasta que se ponga muy cremoso.

    Mezcla todo y ya tienes la salsa lista para servir.

  5. Si te sobra (ya veremos...), conserva la salsa en la nevera, en recipiente cerrado hasta 2 días. 

    Y ahora te voy a contar un secretillo. Marido y yo probamos esta salsa de yogur con una hamburguesa, de las completas, de esas que casi no caben en el pan.  

    Madre mía, ¡qué fresca!. Sin duda, el toque de gracia. Repetiremos.