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TARTA DE LIMÓN AL HORNO, RECETA AMERICANA
Tpo. Prep.
10 min
Cocción
40 min
Tpo. Total
50 min
 
Plato: Postres
Cocina: Americana
Raciones: 6
Autor: Tere Vidal
Ingredientes
  • 1 limón mediano cortado en trozos con la piel.
  • 5 huevos M.
  • 275 grs. de azúcar.
  • 125 grs. de mantequilla fundida.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
  • 1 lámina de masa quebrada (mejor redonda).
  • Rodajas de limón para decorar.
Elaboración paso a paso
  1. Coge una batidora de vaso y pon dentro el limón cortado en trozos con su piel, los 5 huevos, la mantequilla, el azúcar y la cucharadita de vainilla.

  2. Bate a máxima velocidad durante 5 minutos o hasta que se forme una crema homogénea.

  3. Engrasa con mantequilla un molde redondo para tarta, mejor desmontable.

    Si no tienes uno, mira este 👉 molde redondo desmontable

  4. Coloca la base de masa quebrada bien pegada al molde. Pincha la superficie con un tenedor y vuelca el contenido del vaso de la batidora.

  5. Hornea 45 minutos a 180º.

  6. Cuando retires la tarta del horno deja que se enfríe bien.

  7. Decora con azúcar glas y rodajas de limón.

    *Yo no le puse azúcar glas, utilicé unas hojas de albahaca y el limón.